制药与食品卫生级测量方案

制药与食品行业对仪表的卫生等级、可清洗性与材质合规性有明确要求，选型逻辑与一般工业场合差异明显。

卫生级设计要点

无死角：接液部分应为齐平膜或全焊接结构，不得存在难以清洗的缝隙与凹槽，以满足 CIP/SIP 在线清洗要求。

表面粗糙度：接液面电解抛光至 Ra ≤ 0.4 μm，抑制微生物附着与残留。

连接方式：采用 Tri-Clamp 卡箍连接，便于快速拆装与清洗验证。

典型测点

发酵罐与配液罐采用卫生型压力变送器与雷达物位计；灭菌柜采用多点热电阻进行温度验证；配料与灌装线采用电磁流量计或质量流量计进行精确计量。

合规性

接触物料部分的材质应提供材质证明书，必要时需符合 FDA 或 3-A 卫生标准要求。仪表应支持 SIP 蒸汽消毒工况下的长期稳定运行。